Il Consorzio Grana Padano e Assalzoo presentano il progetto “Albo dei fornitori di foraggi e mangimi per le bovine da latte destinato alla trasformazione in Grana Padano DOP”, più brevemente denominato “Albo Grana Padano Foraggi e Mangimi“.

L’albo nasce dal dialogo avviato da Assalzoo con il Consorzio Grana-Padano e dal comune Obiettivo di eliminare le non conformità legate all’alimentazione, garantendo il rispetto del Disciplinare di produzione dalla fase di alimentazione delle bovine.

In occasione del Food & Science Festival (Mantova 19-21 maggio) nel convegno programmato il 19 maggio 2023, ore 15.00 presso  la Sala delle Lune e dei Nodi, Via Calvi 28, 46100 Mantova, verrà siglato il protocollo e saranno presenati gli obiettivi dell’Albo.

La partecipazione all’evento è gratuita.